Мои учебники

Упражнение №5

Биология · Биология · 8 класс · Задание 5 Параграф 4 ГДЗ Драгомилов 8 класс (Биология)

Решение

ГДЗ задание 5 Биология 8 класс

Прочитайте в Приложении текст «О ферментах». Выполните описанные там опыты и объясните, почему варёный картофельный клубень не способен разложить пероксид водорода. Ответьте на вопрос: стоит ли кипятить бельё в мыльном порошке, содержащем ферменты? Поясните ответ.
Вареный клубень картофеля не способен разложить пероксид водорода, потому что фермент, разлагающий пероксид водорода — это белок, а белки при кипячении свёртываются и «выходят из строя».
Температура кипения воды – 100оС. При такой температуре ферменты (белки-катализаторы), содержащиеся в порошке, свёртываются, «выходят из строя» и не будут активными. Поэтому на пачках мыльного стирального порошка, содержащего ферменты, расщепляющие жиры и очищающие ткань от жирных загрязнений, всегда указана допустимая температура воды для стирки.

*Текст задания приводится исключительно в образовательных целях для более полного понимания решения.

Предыдущий-следующий

уч.2021

уч.2015

Мерзляк

(Дид.материалы)

уч.2021

Арсентьев

уч.2022,2014

Юдовская

уч.2026,2023

Алексеев

уч.2023

Семакин

Комменты вк

← ПредыдущееВсе заданияСледующее →

Соседние задания

444445556666
Нашли ошибку или нет решения? Сообщите